Skip to main content
Site logo
  • Home
  • Calendar
  • Browse trainings
    Vocational training Common units Adult secondary Liberal adult education Prepatory education and training Basic education for adults Other workspaces Guidance
  • More
English ‎(en)‎
English ‎(en)‎ Suomi ‎(fi)‎ Svenska ‎(sv)‎
YOU HAVE NOT YET LOGGED IN
Log in
Home Calendar Browse trainings Collapse Expand
Vocational training Common units Adult secondary Liberal adult education Prepatory education and training Basic education for adults Other workspaces Guidance
  1. Dashboard
  2. Courses
  3. Yhteiset tutkinnon osat
  4. 2023-2025 Viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen
  5. Viestintä ja vuorovaikutus äidinkielellä, suomi toisena kielenä, pakollinen 4 osp
  6. Videot RavCat-S2-opiskelijoille
  7. Kaveriseurue saapuu ravintolaan
  8. Kuutioitu, paistettu, haudutettu, hienonnettu
Assignment

Kuutioitu, paistettu, haudutettu, hienonnettu

Back to course

Kuutioitu, paistettu, haudutettu, hienonnettu

Completion requirements

Videolla asiakas pyysi tarjoilijaa kertomaan, mitä Skånen perunat ovat. Tarjoilija vastasi hänelle:

”Skånen perunat on kuutioituja perunoita, jotka on paistettu sipulin ja valkosipulin kanssa ja sitten lisätään kermaa ja valkoviiniä. Ja nämä kypsäksi haudutetut perunat maustetaan lopuksi vielä hienonnetulla persiljalla sekä timjamilla.”

Lihavoidut sanat (kuutioitu, paistettu, haudutettu, hienonnettu) ovat muodossa, jota käytetään silloin, kun jotain tehtiin / on tehty / oli tehty. Esimerkiksi ”avattu pullo” tarkoittaa pulloa, joka avattiin / on avattu / oli avattu.

(Voit etsiä lisätietoja internetistä hakusanalla "TU-partisiippi".)


Tehtävät:

1. Miten voit sanoa seuraavat sanat toisin?
Esimerkiksi: kuutioitu omena = omena, joka kuutioitiin

a) grillattu lohi

b) viipaloitu leipä

c) suikaloitu kaali

d) pilkottu tomaatti

e) maustettu pihvi


2. Miten voit sanoa seuraavat sanat lyhyemmin?
Esimerkiksi: pihvi, joka paistettiin = paistettu pihvi

a) voi, joka sulatettiin

b) ohje, joka oli luettu

c) lasku, joka maksettiin

d) ravintola, joka on juuri avattu

e) sipuli, joka silputtiin


3. Alla on osa Valion persimonsalaattiohjeesta ja aiemmin luit tarjoilijan selityksen Skånen perunoiden valmistuksesta. Kerro, mitä Skånen perunoiden ja persimonsalaatin raaka-aineille on tehty. (Esimerkki: “Lisää suikaloitu kaali” = Kaali suikaloitiin / on suikaloitu ennen sen lisäämistä.)

”Kerrostele revittyjä salaatinlehtiä, paloiteltua persimonia ja juustoa sekä ohueksi viipaloitua sipulia laakeaan vatiin. Ripottele väleihin mintun lehtiä (hienonna tarvittaessa) ja rouhittua pippuria.”

Lähde: Valion persimonsalaattiohje. Viitattu 25.10.2022


4. Tee itse virkkeitä, joissa käytät tehtävän 1 sanoja.

5. Mitä tarjoaisit aamupalabuffetissa? (Esimerkiksi "paistettua kananmunaa, viipaloitua juustoa,...") Voit käyttää alla olevaa kuvaa apuna.


Aamupalabuffetpöytä, jossa monenlaista ruokaa tarjottimilla; lohta, juustoa, vihanneksia jne.
Expand all Collapse all

Funktionaalista video-oppimateriaalia ravintola-alan S2-opiskelijoille

4
 
4.2% Completed 1 / 24
Contents
    • Forum
      Forum
      Uutiset
    • Page
      Page
      Tarkista ennen interaktiivisen videotehtävän tekemistä, osaatko nämä sanat
      Not published to students
    • H5P
      H5P
      Interaktiivinen video: Työhaastattelu
      Not published to students
    • H5P
      H5P
      Interaktiivinen video: Pariskunta saapuu ravintolaan (ei tekstitetty)
      Not published to students
    • H5P
      H5P
      Interaktiivinen video: Pariskunta saapuu ravintolaan (tekstitetty)
      Not published to students
    • Assignment
      Assignment
      Kehonkieli ja tunteet
    • Assignment
      Assignment
      Toivotukset ja kohteliaisuudet
    • H5P
      H5P
      Ruuan suositteleminen
    • H5P
      H5P
      Suositella-, sisältää- ja kuulua-verbit
    • Assignment
      Assignment
      Kerro ruokalista asiakkaalle
    • Assignment
      Assignment
      Ruuan esittely asiakkaalle
    • Assignment
      Assignment
      Ruuan esittely asiakkaalle, helpompi tehtävä
    • H5P
      H5P
      Yhdistä puhekielinen juomaa tarkoittava sana kuvaan ja yleiskielen sanaan
    • Assignment
      Assignment
      Lisää pääruoka-annoksia
    • Assignment
      Assignment
      Numerot, hinnat ja päivämäärät
    • H5P
      H5P
      Mikä on oikea reitti?
    • H5P
      H5P
      Katso alla olevaa karttaa. Lue vihjeet ja päättele, mitä paikkoja on kohteissa A-H.
    • Assignment
      Assignment
      Harjoittele kertomaan reittejä
    • H5P
      H5P
      Interaktiivinen video: Kaveriseurue saapuu ravintolaan (ei tekstitetty)
      Not published to students
    • H5P
      H5P
      Interaktiivinen video: Kaveriseurue saapuu ravintolaan (tekstitetty)
      Not published to students
    • Assignment
      Assignment
      Päivän ruokalista
    • Assignment
      Assignment
      Kuutioitu, paistettu, haudutettu, hienonnettu
    • Assignment
      Assignment
      Hankalat asiakaspalvelutilanteet
    • Assignment
      Assignment
      Asiakkaiden tilausten kirjaaminen
    • H5P
      H5P
      Yhdistä puhekielinen ruokasana kuvaan ja yleiskielen sanaan
    • H5P
      H5P
      Yhdistä puhekielinen syömiseen liittyvä sana kuvaan ja yleiskielen sanaan
    • H5P
      H5P
      Interaktiivinen video: Perhe tulee ravintolaan (ei tekstitetty)
      Not published to students
    • H5P
      H5P
      Interaktiivinen video: Perhe tulee ravintolaan (tekstitetty)
      Not published to students
    • Assignment
      Assignment
      Tuntitehtäviä
    • H5P
      H5P
      Yhdistä aloitus ja siihen sopiva reaktio
    • Assignment
      Assignment
      Suositteleminen, tehtävä 1
    • Assignment
      Assignment
      Suositteleminen, tehtävä 2
    • Assignment
      Assignment
      Erityisruokavalioita
    • Assignment
      Assignment
      Miltä ruoka maistui?

    YOU HAVE NOT YET LOGGED IN (Log in)
    Privacy policy
    Accessibility statement

    Tietoverkon ja tietojärjestelmien käyttösäännöt.

    Dashboard
    • Browse trainings
      • Vocational training
      • Common units
      • Adult secondary
      • Liberal adult education
      • Prepatory education and training
      • Basic education for adults
      • Other workspaces
      • Guidance
    • English ‎(en)‎
      • English ‎(en)‎
      • Suomi ‎(fi)‎
      • Svenska ‎(sv)‎
    Dashboard
    Facebook
    Twitter
    Instagram
    Youtube
    Powered by Mediamaisteri