Tämä kurssi on osa lounasruokien valmistusta 40op
- Kurssin pääopettaja: Oona Haapakorpi
- Opettaja (Teacher): Timo Kortelainen
Tämä Moodle-pohja on tehty malliksi uuteen Moodleen.
- Kurssin pääopettaja: Mika Jaakola
- Kurssin pääopettaja: Leena Mäkelä
- Kurssin pääopettaja: Tina Söderström
- Kurssin pääopettaja: Bruno Stalder
- Kurssin pääopettaja: Ville-Pekka Yliselä
- Opettaja (Teacher): Kimmo Hirvonen
- Opettaja (Teacher): Arto Iso-Antila
- Opettaja (Teacher): Sirpa Ruotsalainen